Descrição
O que vou aprender no curso de Nutrição Pediátrica
No curso de Nutrição Pediátrica, você irá adquirir conhecimentos essenciais para atuar na área da nutrição voltada para crianças. Através de uma abordagem profissional, você aprenderá sobre os principais aspectos relacionados à alimentação infantil, desde a fase de gestação até a adolescência. Este glossário irá fornecer uma visão geral dos tópicos que serão abordados no curso, permitindo que você se familiarize com os conceitos e se prepare para aprofundar seus estudos nesta área tão importante.
1. Introdução à Nutrição Pediátrica
No primeiro módulo do curso, você será introduzido ao campo da nutrição pediátrica. Serão abordados os fundamentos básicos da nutrição infantil, incluindo as necessidades nutricionais específicas de cada faixa etária. Você também aprenderá sobre a importância da alimentação adequada durante a infância para o crescimento e desenvolvimento saudável das crianças.
2. Avaliação Nutricional em Pediatria
Neste módulo, você aprenderá a realizar uma avaliação nutricional completa em crianças. Serão abordados os métodos e técnicas utilizados para avaliar o estado nutricional, como a análise de medidas antropométricas, exames laboratoriais e questionários alimentares. Você também aprenderá a interpretar os resultados e identificar possíveis deficiências ou excessos nutricionais.
3. Alimentação na Primeira Infância
A alimentação na primeira infância é crucial para o desenvolvimento físico e cognitivo das crianças. Neste módulo, você aprenderá sobre a introdução de alimentos sólidos, a importância do aleitamento materno e a prevenção de problemas alimentares, como a obesidade infantil. Serão discutidos também os cuidados nutricionais específicos para prematuros e crianças com necessidades especiais.
4. Nutrição na Infância e Adolescência
Neste módulo, você irá explorar a nutrição na infância e adolescência, abordando temas como a alimentação escolar, a influência dos meios de comunicação na escolha alimentar, e os distúrbios alimentares mais comuns nessa faixa etária, como a anorexia e a bulimia. Serão discutidas também estratégias para promover uma alimentação saudável e prevenir doenças relacionadas à má alimentação.
5. Nutrição em Casos Especiais
Este módulo abordará a nutrição em casos especiais, como crianças com alergias alimentares, doenças crônicas, distúrbios metabólicos e transtornos do espectro autista. Você aprenderá sobre as recomendações nutricionais específicas para cada condição, bem como estratégias para lidar com as restrições alimentares e garantir uma alimentação equilibrada e adequada para o crescimento e desenvolvimento dessas crianças.
6. Nutrição e Saúde Pública
Neste módulo, você irá explorar a relação entre nutrição e saúde pública. Serão discutidas as políticas públicas relacionadas à alimentação infantil, como a promoção do aleitamento materno, a regulamentação da publicidade de alimentos para crianças e a implementação de programas de alimentação escolar. Você também aprenderá sobre a importância do papel do nutricionista na promoção de hábitos alimentares saudáveis na comunidade.
7. Nutrição Esportiva na Infância
Neste módulo, você irá aprender sobre a nutrição esportiva na infância. Serão abordados os aspectos relacionados à alimentação de crianças e adolescentes praticantes de atividades físicas, incluindo a importância do equilíbrio nutricional, a hidratação adequada e a suplementação quando necessário. Você também aprenderá a elaborar planos alimentares específicos para atletas mirins, levando em consideração suas necessidades energéticas e nutricionais.
8. Nutrição e Desenvolvimento Neuropsicomotor
Neste módulo, você irá explorar a relação entre nutrição e desenvolvimento neuropsicomotor. Serão abordados os nutrientes essenciais para o desenvolvimento cerebral e cognitivo das crianças, bem como a influência da alimentação na prevenção de problemas de aprendizagem e transtornos do desenvolvimento. Você também aprenderá sobre estratégias nutricionais para melhorar a concentração, memória e desempenho escolar.
9. Nutrição e Imunidade na Infância
Neste módulo, você irá aprender sobre a relação entre nutrição e imunidade na infância. Serão discutidos os nutrientes e compostos bioativos que desempenham um papel fundamental na modulação do sistema imunológico, bem como a importância da alimentação adequada para prevenir infecções e fortalecer as defesas do organismo. Você também aprenderá sobre estratégias nutricionais para crianças com doenças imunológicas e alergias alimentares.
10. Nutrição e Distúrbios Gastrointestinais
Neste módulo, você irá explorar a relação entre nutrição e distúrbios gastrointestinais na infância. Serão abordados temas como a intolerância à lactose, a doença celíaca, a constipação intestinal e a síndrome do intestino irritável. Você aprenderá sobre as recomendações nutricionais específicas para cada condição, bem como estratégias para aliviar os sintomas e melhorar a qualidade de vida das crianças afetadas.
11. Nutrição e Distúrbios do Sono
Neste módulo, você irá aprender sobre a relação entre nutrição e distúrbios do sono na infância. Serão discutidos os alimentos e nutrientes que podem influenciar a qualidade do sono, bem como estratégias nutricionais para melhorar a higiene do sono e prevenir problemas como a insônia e a apneia. Você também aprenderá sobre a importância do sono adequado para o crescimento e desenvolvimento das crianças.
12. Nutrição e Saúde Oral na Infância
Neste módulo, você irá explorar a relação entre nutrição e saúde oral na infância. Serão abordados os alimentos e hábitos alimentares que podem afetar a saúde dos dentes e gengivas, bem como estratégias nutricionais para prevenir cáries e outras doenças bucais. Você também aprenderá sobre a importância da higiene oral e da visita regular ao dentista para a manutenção da saúde bucal das crianças.
13. Nutrição e Transtornos Alimentares na Infância
No último módulo do curso, você irá aprender sobre os transtornos alimentares na infância, como a seletividade alimentar, a pica e a ortorexia. Serão discutidos os fatores de risco, as consequências para a saúde e as estratégias de intervenção nutricional para lidar com esses transtornos. Você também aprenderá sobre a importância da abordagem multidisciplinar no tratamento dessas condições.